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Lohninger

Die Wurzeln in Österreich, aber in der Welt zu Hause – das Restaurant Lohninger pflegt einen weltoffenen Küchenstil und gehört zu den besten Adressen in Frankfurt. Für die Raffinesse der Gerichte und die Hochwertigkeit der verarbeiteten Produkte wählte der Gault&Millau den gebürtigen Österreicher und Inhaber Mario Lohninger für seine Leistung 2011 zum Koch des Jahres. Das Lohninger ist aktuell mit 16 Punkten ausgezeichnet und schafft den Spagat zwischen österreichisch-heimatlicher und weltumspannender Kulinarik mit französischen, amerikanischen und asiatischen Elementen auf einer gemeinsamen Karte. Seit Anfang 2013 konzentriert sich Mario Lohninger mit seinen Eltern auf die Lohninger GmbH und ist außerdem als Partner von Gregor Meyer verantwortlicher Küchenchef im Holbein`s im Frankfurter Städel Museum. Das hohe Qualitätsniveau der Familie Lohninger erfüllen die Küchenchefs Dirk Schommer sowie Marios Vater Paul am Herd, Mutter Erika leitet den Service und bestimmt die Auswahl der Weine.

Pressemitteilungen

Mittwoch, 15.07.2015 - Lohninger

Verputz-Menü: Restaurant Lohninger nutzt die anhaltenden Fassadenarbeiten kulinarisch aus

Wenn es besonders schön werden soll, dauert es manchmal ein bisschen länger. So auch bei den Baumaßnahmen an der Fassade des Restaurants Lohninger, die auf Hochtouren laufen. Trotzdem wird noch etwas...

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Dienstag, 13.01.2015 - Lohninger

Die Heurigen-Reihe geht weiter: Ab Februar wird es im Lohninger wieder zünftig

Auch im modernen Frankfurt lebt der traditionsbewusste Österreicher in Spitzenkoch Mario Lohninger weiter. Gemeinsam mit Mutter Erika und Vater Paul holt er auch 2015 an einigen ausgewählten...

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Dienstag, 25.02.2014 - Lohninger

Termintipp: Restaurant Lohninger holt rustikalen Charme der Heurigenkultur nach Frankfurt

Gesellige Stimmung, hochwertige bodenständige Küche und natürlich guter Wein machen einen traditionellen Heurigen aus. Am 8. März 2014 bringt der gebürtige Österreicher Mario Lohninger ein Stück Wien...

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Mittwoch, 08.01.2014 - Lohninger

Sieben Tage, 18 Köpfe und jede Menge Qualität: Restaurant Lohninger bietet auch sonntags wieder moderne Küche

Wer kennt das nicht: Am Sonntag, wenn Zeit ist, um mit Freunden oder der Familie essen zu gehen, haben viele Restaurants geschlossen. Damit hungrige Genießer in Frankfurt nicht auf Spitzenküche...

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Mittwoch, 17.07.2013 - Lohninger

Familienbande mit kulinarischem Weitblick: Mario Lohninger führt Restaurant Lohninger gemeinsam mit seinen Eltern

Nur ein kleiner bürokratischer Schritt auf dem Papier, aber ein großer Schritt für die Lohningers: Mit Gründung der Lohninger GmbH realisierte Mario Lohninger Anfang des Jahres gemeinsam mit seinen...

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