Aktualisiert am 27. Oktober 2026
Eine PR-Case-Study dokumentiert ein konkretes Kommunikationsprojekt: Ausgangslage, Zielgruppe, Ziele, Maßnahmen und belegbare Ergebnisse. Für Food- und Getränkemarken zeigt sie, wie eine Agentur Branchenwissen in Pressearbeit, Events oder digitale Kommunikation übersetzt. Entscheidend ist, Ziele und tatsächlich gemessene Ergebnisse klar auseinanderzuhalten.
Als F&B-PR-Agentur mit den Schwerpunkten Food-PR, Travel-PR, Hotel-PR und Lifestyle-PR geben wir mit Case Studies einen Einblick in unsere Arbeit.
Case Studies, oder zu Deutsch Fallstudien, sind aus der PR-Branche nicht wegzudenken, so auch bei Gourmet Connection. Sie beschreiben einen typischen Einzelfall aus der Unternehmenspraxis und sind wichtiger Bestandteil der Neukundengewinnung. Anhand von Praxisbeispielen stellen wir als Marketing- und Kommunikationsagentur unsere Leistungen repräsentativ dar. Und zeigen potenziellen Kunden, welche Projekte wir bereits erfolgreich realisiert haben. Bei uns reicht das von der klassischen Kommunikation über die Markenpositionierung eines F&B-Kunden, Pressereisen und -events bis zu Musterversandaktionen von Food & Beverage-Produkten an Blogger und Influencer.
Mehr zu unseren einzelnen Leistungen finden Sie hier.
Wieso sind gute Case Studies wichtig für F&B-Agenturen?
In der PR-Branche sind die Leistungen von Food & Beverage-Agenturen oft sehr vielseitig und daher am besten anhand konkreter Beispiele zu vermitteln. Wir nutzen aussagekräftige Case Studies, um eine Kampagne besonders anschaulich darzustellen. Und können potenziellen Neukunden somit bei der Orientierung und Entscheidung für die richtige Agentur helfen. Dabei beschreiben wir nicht nur die reine Dienstleistung unserer F&B-PR-Agentur, sondern auch konkrete Potenziale im Bereich Marketingkonzepte, Content-Entwicklung, Social-Media-Marketing oder Influencer Relations.
Unsere Food-PR-Agentur wird lebendig
Wir wollen nicht nur mit Worten überzeugen, sondern mit Taten! Bevor ein Kunde sich für eine Dienstleistung entscheidet, schaut er sich das Leistungsspektrum an. Der beste Beleg für den tatsächlichen Nutzen einer PR-Leistung ist dabei immer der eingehende Blick auf die praktische Anwendung im Unternehmensumfeld. Im Idealfall sogar in der gleichen Branche. Wir als PR-Agentur für F&B, Tourismus und Lifestyle bieten unseren Kunden beispielsweise Kampagnen, Sponsorings oder Produkt-Launches an, aber auch klassische Kommunikationslösungen wie Medienkooperationen. Anhand unserer Case Studies können potenzielle Neukunden sehen, wie wir an Kampagnen herangehen. Und von den positiven Erfahrungen anderer Kunden bei der eigenen Entscheidungsfindung profitieren.
Der Aufbau
Eine gute Case Study leitet den Leser durch den Einsatz von Storytelling gezielt zur Lösungsfindung. Wir als PR-Agentur strukturieren unsere Case Studies nach den folgenden vier Schritten:
1. Schritt: Das F&B-Referenzunternehmen
Damit sich der potenzielle Neukunde besser mit der Case Study identifizieren kann, beschreiben wir zu Beginn kurz das Unternehmen und dessen Produkt, beispielsweise unseren langjährigen Kunden Geldermann. Seit wann besteht das Unternehmen? Um welche Produkte im Bereich Lebensmittel, Getränke, Küchenequipment oder Lifestyle geht es? Und wodurch zeichnen sie sich aus?
2. Schritt: Die Leistungen als F&B-Agentur
Im nächsten Schritt der Case Study beschreiben wir, um welche unserer Leistungen es geht. Handelt es sich um eine Full-Service-Betreuung? Oder wurde eine einzelne Kampagne umgesetzt? Beispielsweise die Veranstaltung eines Kochwettbewerbs oder einer Pressereise? Im Falle der Geldermann-Case-Study ging es um die konkrete Konzeptentwicklung und Planung rund um die Sonderedition „L‘Édition Culturelle“.
3. Schritt: Das gemeinsame Ziel
Hier geht es um das konkrete Ziel, das wir verfolgen. Sind das Markenpositionierung und ein schärferes Image? Die Steigerung der Bekanntheit durch klassische Kommunikationskanäle? Oder das Schaffen eines außergewöhnlichen Rahmens, der die Besonderheiten einer Produktneuheit unterstreicht, wie bei Geldermann?
4. Schritt: Die konkrete Umsetzung
Zum Schluss beschreiben wir die konkreten Schritte, die wir zur Umsetzung der Maßnahme unternommen haben. In der Regel decken sie alle Stadien der Kampagne von der anfänglichen Planung und Konzeptentwicklung bis hin zum Follow-Up und dem Outcome-Controlling am Ende ab. Am Schluss steht das Reporting relevanter KPIs.
Gut informiert zur passenden PR-Agentur
„Durch den Einsatz von Case Studies können sich potenzielle Neukunden ein Bild von unseren Aktivitäten als PR-Agentur machen. Wir bieten zahlreiche verschiedene Kommunikationslösungen. Egal ob für die Hotel-PR, Getränke-PR oder Lifestyle-PR – durch diese Art von Präsentation wollen wir neugierig machen”, erklärt Susanne Drexler, Inhaberin von Gourmet Connection, Prime Connection und Click Connection. Ausgewählte Case Studies unserer PR-Agenturen finden Sie hier.
Wenn Sie auf der Suche nach einer erfahrenen PR-Agentur mit den Schwerpunkten Food-PR, Travel-PR, Hotel-PR oder Lifestyle-PR sind, kontaktieren Sie uns per E-Mail oder rufen Sie uns an.
Drei Beispiele aus der Praxis von Gourmet Connection
- Tefal: Eine Gewinnspielkampagne für Tefal Ingenio verband Pressearbeit, Social Media, Videos und Kooperationen. Die veröffentlichte Fallstudie nennt 47.000 Teilnehmer. Das ist ein Ergebnis dieser konkreten Aktion, keine Prognose für weitere Kampagnen. Zur Tefal-Case-Study.
- Parmigiano Reggiano: Bei der Christmas Challenge entwickelten junge Köchinnen und Köche Rezepte mit dem italienischen Hartkäse. Zum Projekt gehörten unter anderem Wettbewerbskonzeption, Jury, Microsite und Eventkommunikation. Zur Parmigiano-Reggiano-Case-Study.
- Deutsche Bahn: Für die kulinarischen Aktionen 2017/18 entwickelten Foodblogger Gerichte für die Bordgastronomie. Pressearbeit und die Kommunikation über eigene Kanäle begleiteten die Aktion. Zur Deutsche-Bahn-Case-Study.
Welche Angaben machen eine PR-Case-Study aussagekräftig?
Eine belastbare Fallstudie nennt den Projektzeitraum, die Ausgangslage, die Zielgruppe und die Aufgaben der Agentur. Ergebnisse sollten mit Messmethode und Bezugszeitraum angegeben werden: etwa qualifizierte Veröffentlichungen, Teilnahmen oder nachvollziehbare Website-Anfragen. Reichweite allein belegt weder eine Einstellungsänderung noch einen Verkaufserfolg. Auch Grenzen der Messung gehören zur Einordnung.
Die oben verlinkten Beispiele dokumentieren vergangene Projekte. Sie helfen, Arbeitsweisen und Leistungen zu verstehen; für eine neue Kampagne werden Ziele und Erfolgskriterien individuell festgelegt. Mehr zu unserer PR-Arbeit für Food, Getränke und Wein.